Esta receta de mousse de chocolate fácil compartida con RecetasGratis es totalmente vegana, es decir, no vas a necesitar ni leche, ni nata, ni huevo para prepararla. Es más, tan sólo necesitas 3 ingredientes: chocolate, azúcar o sirope y aquafaba, que es ni más ni menos, el agua que sobra después de
Tienen que quedar muy duras (como en la foto). Batimos con unas varillas las yemas junto al resto del azĂşcar ( 2 cucharadas) hasta obtener una crema espumosa ligeramente blanquecina. Ponemos al baño marĂa el chocolate picado junto a la mantequilla y el agua ( a fuego suave). Lo derretimos todo y removemos mezclando bien.
Ingredientes. 1 2/3 tazas de jugo puro o concentrado de maracuyá o parchita, sin endulzar puede usar el concentro congelado (1 2/3 tazas equivale a 14 oz / 400 gramos) ¾ taza de crema de leche para batir 3/4 taza de crema de leche = 14 oz / 400grams. 14 onzas de leche condensada 1 lata. ¼ taza de azúcar agregue menos a su gusto o lo puede
Infusiona la leche. Vierte la leche -normal o la que prefieras- con la nata en una cazuela con la vaina de vainilla abierta y la rama de canela. Calienta hasta que casi llegue a hervir, y apaga
SP4u8z.