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Codillode cerdo en salsa olla express Codillo de cerdo en salsa de nata y champiñones guisados en cazuela Codillo de cerdo al horno Ingredientes: 3 Codillos enteros o

Incorporalos codillos de cerdo crudos y las especias. Limpiar la guindilla de semillas, y colocarla en la olla junto con la ramita de canela y la hierbabuena. Cocer el codillo de Ahoraechamos el vaso de vino blanco y cubrimos con agua dos centímetros por encima de la carne. Ahora rectificamos el sabor para agregar o no, más sal y tapamos la olla express para dejar cocer por 20 minutos a fuego medio. Cuando haya pasado el tiempo, debemos retirar la olla del fuego, esperar que la misma suelte el aire y deje de
Codilloguisado. Adobar la carne con las especias, los dientes de ajo triturados, un chorro de aceite y sal, las hojas de laurel se cortan en tiras, pringar bien toda la pieza de carne y dejar en la nevera doce horas como mínimo, si esta mas tiempo no pasa nada. Marcar en una sartén los codillos a fuego alto hasta que estén bien dorados, una
Hoyos dejo una receta salada. El codillo nos gusta mucho, Es una carne que queda muy tierna. Unas veces la cocino al horno y otras en olla express. Esta vez toca receta en olla. La salsa ya la he hecho con otras carnes y siempre está buenísima. El resultado es este: INGREDIENTES Codillos 2 cebollas grandes 1 copa de vino blanco
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